recept

Recept på choklad- och kastanjetårta

En bit choklad- och kastanjkaka övervinner den söta tand eftersom den kombinerar två unika och läckra smaker. Fluffig, intensiv och fuktig den här tårtan är perfekt för timmars mellanmål eller frukost. Eftersom det inte är ett lågt kalorirecept, är det lämpligt att äta tårtan i måttlig ordning. Det är dock inte illa att hänga dig själv då och då. För att resultatet ska få högsta kvalitet är det viktigt att vi väljer en choklad med en viss kulinarisk nivå, som innehåller en hög andel kakao.

Den mörka choklad, som den i receptet, rekommenderas även för dem som tar hand om siluetten. Det innehåller ämnen som stimulerar nervsystemet. Det sägs att den känsla som produceras av choklad liknar att bli kär. Inte konstigt att han har så många fans runt om i världen!

ingredienser:

  • 150 gr bakningsmjöl
  • 100 g socker
  • 200 gr kastanjer
  • 200 gr choklad fondant
  • 10 g kemisk jäst
  • 200 gr smör
  • 4 ägg
  • 100 gr mörk choklad
  • 100 gr mjölkkräm

Så här förbereder du chokladkaka och kastanjer:

  1. Gör en puree med kastanjerna. Skala, lägg i en skål med vatten och bringa till medium värme tills det är ömt.
  2. Tappa och blanda i mixern tills du får en tjock grädde. Book.
  3. Förvärm ugnen till medium temperatur. Smörj och mjöl en form 20 centimeter i diameter.
  4. Bortsett, hugg fondant choklad.
  5. Placera den i en behållare som är lämplig för mikrovågsugn med smör.
  6. Ta till mikrovågsugnen i 20 sekunder. Ta bort och blanda.
  7. Att integrera kastanjens puré till smält choklad.

  8. Skall äggen i en skål och tillsätt sockret. Slå tills äggen är vita och mousserande.
  9. Tillsätt choklad- och kastanjkräm. Integrera.
  10. Sifta mjölet med jästen och blanda den med föregående förberedelse. Slå kraftigt i tre minuter.
  11. Fyll i mögel med pastan och sätt i ugnen i 25 minuter.
  12. Därefter sänka ugns temperaturen och fortsätt tillagning i 35 minuter.
  13. För att kontrollera att choklad- och kastanjkakan är klar, sätt in en tandpetare i mitten. Om det kommer ut rent, ta det ur ugnen. Låt kakan svalna i mögel i 15 minuter och sedan omformad.
  14. Placera den hackade svarta choklad med grädden i en skål och sätt i mikrovågsugnen i 20 sekunder max effekt . Ta bort och slå något.
  15. För att täcka med denna grädde tårtan, låt svalna i kylskåpet tills serveringstiden.

Se hur snabbt denna choklad- och kastanjetårta försvinner när du tar den till bordet. Det är så gott att du måste förbereda det om och om igen!