recept

Recept av Crumble med björnbär och ost

Blackberry och ostsmulan är ett av de recept som imponerar med sin lätta förberedelse. Crumble är en tårta med eget namn, har en konsistens och rustikt utseende som gör den till en av de mest aptitretande. Det är inte nödvändigt att vi har stor kunskap om att baka för att laga det här söta, med några naturliga ingredienser och nästan utan något socker kommer vi att skapa något underbart och hälsosamt. Storheten i detta recept finns i den sötma som björnbären kommer med, med osten kommer vi att ge dig den krämighet du behöver i motsats till de krispiga mandlarna. Ta reda på hur man förbereder en smula av björnbär och utsökt ost.

ingredienser:

  • 400 gr björnbär
  • 2 msk spridbar ost
  • 2 matskedar socker
  • 100 gr markerade mandlar
  • 100 gr vetemjöl
  • 100 gr kallt smör
  • 50 g socker
  • 1 nypa salt

Hur man förbereder en brombis och ostsmuler

  1. Liksom alla tårtor är en av de viktigaste faktorerna för framgången att få ett kvalitetsmjöl för att kunna siktas. Sifta mjölet kommer att förhindra oss från att skapa de oönskade klumparna som skulle hamna i alla kakor.
  2. Med mjölet färdigt förvärmer vi ugnen till 180 ° medan vi lägger våra händer i degen. Placera mjölet i en skål, lägg till jordens mandel och det mycket kalla smöret.

  3. Vi lägger till lite salt och börjar knäda med händerna, vi måste ha en grov pasta, som om de var krummer, med alla ingredienser integrerade men smullade. Kramens nåd är denna odefinierade massa. Det är väldigt enkelt att förbereda och vi behöver inte det vara perfekt.
  4. Vi placerar hälften av degen i ugnsskålen. Det blir dags att skapa blackberry-fyllningen.
  5. Vi sätter bären i en mikrovågsugnsäker behållare med två matskedar socker. Vi lägger på full kraft och låt dem laga mat i ungefär två minuter, beroende på att mikrovågsugnen kan vara på kortare tid.

  6. Blanda björnbären med ostspridningen och placera över bröddegen. Vi lägger lite mer på toppen och baka.
  7. Krummen kokas 180 ° C i ca 15 minuter i ugnen. Efter den här tiden tar vi bort det och väntar på att det ska svalna. Servera med lite vaniljglass, vi kommer att ha redo en god efterrätt som alltid kommer att se bra ut.