recept

Milanese Cookies Recept

Milanese kakor är en mycket speciell typ av lätt och krispigt godis. Denna typ av kakor är de typiska som följer med en bra kopp te eller kaffe. De består av några ingredienser som blandar sig i ett smakerum som kommer att vara beredda att ge det bästa av sig själva. Huvudbasen är smörblandad med socker, vi kommer att ge ljuspunkten och förbättra det spröda utseendet tack vare äggvita som vi ska använda. För att smaka på den här biten av nöje kommer vi att använda en liten vanilj, det blir den perfekta smaken för att slutföra detta läckra recept. Om du är en älskare av hemlagade kakor eller vill börja med denna typ av godis, notera detta recept.

ingredienser:

  • 170 gr smör
  • 310 gr sockerisning
  • 145 gr mjöl
  • 1 matsked vanilj
  • 7 äggvita

Hur man förbereder Milanese cookies

  1. Milanese kakor kommer att förberedas mycket snabbt, den här typen av recept är perfekt att göra med alla familjemedlemmar och njuta av en mycket enkel typ av förberedelse.
  2. Vi ska börja slå det smör som vi kommer att ha vid rumstemperatur för att kunna fungera bättre än henne.

  3. Vi lägger till florsockret och fortsätter att slå tills båda ingredienserna smälter i en enda enhetlig kräm.
  4. Med dessa två ingredienser som bas, kommer vi att tillsätta siktat mjöl lite efter en liten stund. Blanda försiktigt tills det är välintegrerat i setet. Detta steg är viktigt eftersom det kommer att innebära grunden för våra cookies.
  5. Tiden kommer att sätta smak för dessa kakor, vi ska lägga till en sked full av vanilj för att ha den karakteristiska smaken. Om vi ​​gillar det mer kan vi lägga samma mängd choklad eller citronsaft. I båda fallen kommer det att bli bra.
  6. Stjärnpunkten hos dessa kakor är den typen ljus och krispig konsistens, vi kommer att komma igenom äggvita. Vi kommer att montera äggvita med hjälp av elektriska stänger. De borde vara så svåra som möjligt, vi kan lägga lite socker för att hålla dem fasta.

  7. Blanda äggvitorna med kakdegodsbasen. Noggrant och genom omslutande rörelser kommer vi att blanda båda massorna tills den har blivit väl integrerad. Detta kommer att vara det idealiska Milanese kakdeget.
  8. Vi fodrade en bakfat med grönsakspapper så att degen inte klibbar, vi gör högar av samma storlek.
  9. Baka kakorna vid 190º i 15 minuter tills du har redo de lättaste och mest utsökta Milanese kakorna du någonsin har provat.