recept

Panga bakad

Bakad panga är ett perfekt sätt att konsumera en fisk som når våra kök på ett intensivt sätt. Panga har som en särdrag som det knappast har taggar, det är väldigt lätt att ta bort dem. Denna vita fisk kan bli en ingrediens i den mest återkommande att översvämma vår frys. Vi kommer alltid att vara redo att börja laga mat och skapa ett återkommande sätt att äta fisk. Förbered en panga i ugnen är väldigt lätt, kockar nästan i taget, vi måste bara ha ingredienserna färdiga. Om du vill ha en middag eller en måltid som du kan ha förberett i förväg och också kan du njuta av egenskaperna att äta en god fisk, notera detta bakade panga recept.

ingredienser:

  • lök
  • vitlök
  • 2 pangafiléer
  • persilja
  • 3 potatisar
  • 100 g asparges
  • Vitt vin
  • Fiskbestånd
  • Vitt vin
  • Jord svartpeppar

Så här förbereder du bakad panga:

  1. När du förbereder en panga i ugnen ligger huvudproblemet i att placera alla ingredienser så att de blir bra. Fisken brukar ha en kort kokpunkt och grönsakerna brukar vara bra så att de inte förblir al dente.
  2. Det första steget är att förbereda grönsakerna . Det är bättre att ge dem en kokpunkt innan de går in i ugnen så att de är perfekta. Skala och hugga löken och ett par vitlökar för att lägga till smak för fisken.

  3. Lägg i vitlök och lök i en panna med lite olja. Vi låter det sjunka i några minuter . För att ge den färgen kan vi införliva lite asparges. Vi kommer helt enkelt att rengöra dem och lägga dem till lök och vitlök. När de börjar vara mjuka tar vi ut dem och reserverar dem.
  4. Medan vi kommer att tända ugnen på ca 180º . Vi ska förbereda källan där vi lägger alla ingredienser.
  5. Skala och skär potatisarna i mycket tunna skivor, de ska göras samtidigt som panga. Vi lägger dem i botten av fontänen med det nödvändiga saltet och peppar. Top med lök, vitlök och sparris.
  6. Slutligen star ingrediens, panga filéer. Om de är frysta, tina dem först så att de är gjorda med all smak av ingredienserna och inte ta med vatten i disken.
  7. Vi ger den en punkt av salt och en bra oljestråle . Sedan lägger vi till ett halvt glas buljong och vitt vin . Vi lägger det i ugnen ca 30 minuter och det kommer att vara klart att äta. Om du har matlagningsvätska kvar, kan du göra en spektakulär sås genom att tillsätta en sked mjöl och värma allt tills det tjocknar. Du behöver bara njuta av den här läckra bakade panga-plattan som är för att doppa bröd.