recept

Kronärtskock recept med ost

De recept som är tillverkade av grönsaker är alltid näringsrika. Det här är fallet med dessa kronärtskockor med ost, med hänsyn till de egenskaper som båda ingredienserna ger . Det är en utsökt kombinerad maträtt, lätt och hälsosam. Kronärtskockor är en mat med flera fördelar; De har mycket få kalorier och rekommenderas för att levern ska fungera korrekt. De är en naturlig diuretik och en grönsak som rengör kroppen av toxiner. När du väljer kronärtskockor, kom ihåg att de är prietas, med hårda löv och en intensiv grön färg.

Kombinerad med ost, artichokes ta på en mycket speciell smak, eftersom de förbättrar mild smak och ger balans. Denna utredning som vi kommer att se nästa är klar med några nötter och vissa kryddor. Osten som används i denna beredning är getost, söker kontrast i smaken. Du kan välja den ost som du gillar mest, Idiazabal eller Emmental är också perfekta.

ingredienser:

  • 8 kronärtskockor
  • 1 citronsaft
  • 250 gr. av getost
  • 1 lök eller scallion
  • 1 vitlöksklyfta
  • 6 hackade muttrar
  • Olivolja
  • Färska persilja
  • 1 tsk söt paprika
  • Salt och peppar efter smak

Hur man förbereder kronärtskockor med ost:

  1. Rengör och ta bort kronärtskockans yttre löv. Ta bort stänkets spol och övre ändar. Skär dem i tunna skivor och lägg dem i en skål med citronsaften för att förhindra dem från att rosta. Book.
  2. Skala och krossa vitlöket och sprid över kronärtskockorna . Låt dem marinera i några minuter med citronen.
  3. Under tiden skalla och skär löken i tunna ringar och stek i en panna med en oljaolja tills det är transparent. Tillsätt salt och peppar och rör om.
  4. När löken börjar brinna, tillsätt kronärtskockorna, rör om och vrid dem så att de är färdiga på båda sidor.
  5. På varje kronärtskocka spreds en portion lök och en getostsockel . Sätt en saltpunkt.
  6. I samma pan, skaka lätt på nötterna och vänta några minuter tills osten smälter.
  7. Stänk med en nypa paprika och hackad persilja före servering.
  8. Ta bort från värme och servera hett.

Som du har sett är receptet för kronärtskockor med ost en maträtt som görs om några minuter, med enkla ingredienser och resultatet är utsökt. Vänta inte att prova denna maträtt och du kommer att älska det. Dessutom är det ett sätt att tillsätta näringsämnen utan för många kalorier.